Duell der Brandenburger Suppen
Eisenkessel mit Goulasch-, Kartoffel- und Hühnersuppe mit kräftigem Fladenbrot.
Schlemmer-Etage
Rustikal angerichtete Spezialitäten in der Eisen-Etagere: Finger-Knacker, Fleischbällchen, Rauchwurst, Berliner Sülze, Braten und Bauernkäse
Saueres Gemüse und Gurken, Brot und Schmalz
Kleine mittelalterliche Bankette
Landknechtsuppe aus dem Eisenkessel
Spießbraten mit Schneidekraut, Kartoffel im Stroh und Kräuterquark
oder
Geselchter Schweinsrücken mit scharfen Zwiebeln, Schüttelstroh und Speckstippe
Apfelgrütze mit Zimt und Vanillesauce
Mittelalterliche Sauferei
Wein-Probier-Tunier Liebes-, Pflaumen-, Rot-, und Honigwein im Probierglas
Kaffeegedeck
Heydentrunk aus gerösteten Bohnen:
oder
Großer Kaffeepott mit Bohnenkaffee,
dazu Rotweinkuchen vom Hofkonditor
Burgherr
besteht aus 7 Gängen (nach Jahresplan) und beinhaltet die Getränkepauschale für 4 Stunden sowie Bänkelgesang, Zauberei, Geschichten über die „Weiße Frau“, Nachtwächter, Ritterschlag und zeremonielle Handwaschung,
also ein lustiges, abendfüllendes Vergnügen!
Edelmann
besteht ebenfalls aus 7 Gängen (nach Jahresplan) und beinhaltet die Getränkepauschale für 4 Stunden sowie Bänkelgesang mit Spielmann und Hausgesind'. Stimmung garantiert!
Bürger
besteht aus 7 Gängen (nach Jahresplan) und wird von unserem Barden und dem Hausgesind' musikalisch begleitet. Ein stimmungsvoller Abend erwartet Sie!
Bauer
besteht aus 4 Gängen (nach Jahresplan) und ist gedacht als Einführung in die mittelalterliche Küche.
Unser Barde unterhält Sie mit ergötzlichem Liedgut!
Für die Festtafeln „Burgherr“, „Edelmann“, und „Bürger“ werden Reservierungen langfristig angenommen. Für das Probiermahl „Bauer“ nur kurzfristig – 3 Tage vorher nach Platzmöglichkeit.
Alle Arrangements ab 30 Teilnehmern möglich.
Busfahrer und Reiseleiter frei.
Eisenkessel mit Goulasch-, Kartoffel- und Hühnersuppe mit kräftigem Fladenbrot.
Schlemmer-Etage
Rustikal angerichtete Spezialitäten in der Eisen-Etagere: Finger-Knacker, Fleischbällchen, Rauchwurst, Berliner Sülze, Braten und Bauernkäse
Saueres Gemüse und Gurken, Brot und Schmalz
Kleine mittelalterliche Bankette
Landknechtsuppe aus dem Eisenkessel
Spießbraten mit Schneidekraut, Kartoffel im Stroh und Kräuterquark
oder
Geselchter Schweinsrücken mit scharfen Zwiebeln, Schüttelstroh und Speckstippe
Apfelgrütze mit Zimt und Vanillesauce
Mittelalterliche Sauferei
Wein-Probier-Tunier Liebes-, Pflaumen-, Rot-, und Honigwein im Probierglas
Kaffeegedeck
Heydentrunk aus gerösteten Bohnen:
oder
Großer Kaffeepott mit Bohnenkaffee,
dazu Rotweinkuchen vom Hofkonditor
Burgherr
besteht aus 7 Gängen (nach Jahresplan) und beinhaltet die Getränkepauschale für 4 Stunden sowie Bänkelgesang, Zauberei, Geschichten über die „Weiße Frau“, Nachtwächter, Ritterschlag und zeremonielle Handwaschung,
also ein lustiges, abendfüllendes Vergnügen!
Edelmann
besteht ebenfalls aus 7 Gängen (nach Jahresplan) und beinhaltet die Getränkepauschale für 4 Stunden sowie Bänkelgesang mit Spielmann und Hausgesind'. Stimmung garantiert!
Bürger
besteht aus 7 Gängen (nach Jahresplan) und wird von unserem Barden und dem Hausgesind' musikalisch begleitet. Ein stimmungsvoller Abend erwartet Sie!
Bauer
besteht aus 4 Gängen (nach Jahresplan) und ist gedacht als Einführung in die mittelalterliche Küche.
Unser Barde unterhält Sie mit ergötzlichem Liedgut!
Für die Festtafeln „Burgherr“, „Edelmann“, und „Bürger“ werden Reservierungen langfristig angenommen. Für das Probiermahl „Bauer“ nur kurzfristig – 3 Tage vorher nach Platzmöglichkeit.
Alle Arrangements ab 30 Teilnehmern möglich.
Busfahrer und Reiseleiter frei.
