Anschrift:
Am Juliusturm 64
13599 Berlin

 

Öffnungszeiten:
Mo/Di geschlossen
Mi-Fr ab 16 Uhr
Sa ab 11:30 Uhr
So 10-14 Uhr Brunch

Kontakt:
Telefon: 030 / 334 21 06
Telefax: 030 / 334 14 35
info@zitadellenschaenke.de

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Wo Speysen zum Erlebnis wird

Wählen Sie selbst zwischen unseren Menükarten und Festtafeln und reservieren Sie für eines unserer historischen Menüs.

Husarenbuffet "Joachim von Zieten"

Kessel

Suppe

Altberliner Kartoffelsuppe

Warm

Zietens Backofenschinken mit Bein und Kruste
Spandauer Zwiebelfleisch mit Rübchen
Schweinswürstchen gebraten

Kalt

Märkische Wachteleier, Bachforelle geräuchert
Rauchschinken "Westfalicus", Roastbeef auf Aristokratenart
Heringssalat mit grünen Bohnen, Kartoffelsalat aus dem Spreewald
Wildschweinpastete in der Teigkruste

Beilagen

Gedämpfter Zwiebellauch, Erbspüree mit Speckstippe
Kartoffelgratin, Weinsauerkraut

Dessert

Heidelbeerschmaus, Obstsalat, Käseauswahl

Brotsorten

Schanzenbrot, Roggenbrötchen, Kümmelhörnchen
Grasbutter und Apfelschmalz

Gala Buffet

Suppe

Spandauer Forellensuppe mit Rahm und Kräutern
(am Tisch serviert)

Kalt

Lachspastete in Teigkruste
Hasenterrine mit provencalischen Kräutern
Hausgemachte Zamboni
"Austrachan-Rose" (Lachs, Heilbutt, Keta-Kaviar)
Crabmeatcocktail mit Kokossahne im Sherryglas
Pikanter Geflügelsalat mit Früchten

Warm

Kanadische Grey-Sole in Krebsschaum
Lammcurry mit Rosinen und Pistazien
Schweinepörkölt "Ungarische Art"

Beilagen

Erbsenreis, Grießnocken und Kartoffelnudeln

Salate

Bohnenkerne-Salat mit Kürbis und chinesischen Pilzen
Reissalat mit Früchten und Ingwer
Spargelsalat mit Vinaigrette
Frischer Gurkensalat "Schwäbische Art"
(mit Kresse, Kartoffeln und Radieschen)

Dessert

Frische Rote Grütze mit Vanillesoße
Schwarzwälder Creme
Salat von exotischen Früchten

Käse

Käsefours, Tortenbrie

Brotsorten

Gewürzbrot und diverse Brötchen
Landbutter aus dem Korb und Radieschen

Märkische Herrentafel

Traditionelle Spandauer Herrentafel in 8 Gängen
Speysenfolge mit Filet vom jungbullen und allerley
Köstlichkeiten aus heimischen Seen und Wäldern

Primo

Kleiner Salat mit mariniertem Havelzander

Secundo

Doppelte Kraftbrühe "Groß-Glienicke" mit gefüllten Spinattaschen

Sequitur

Puffer von Gatower Kartoffel mit Sauerrahm und Keta-Kaviar

Sequitur

Riesling-Sorbert "Weinmeisterhorn"

Sequitur

Rinderfilet "Graf Lynar"
Gemüseperlen auf Artischockenboden an Portwein Jus
Kartoffelnudeln

Sequitur

Pochierte weiße Birne "Ribbeck von Ribbeck im Havelland" auf Champagnerschaum

Ultimo

Kaffee aus der kurfürsterlichen Residenz zu Braunschweig
Baumkuchenspitzen vom Spandauer Martk

Märkische Sauhatz

Traditionelle Spandauer Jagdtafel in 8 Gängen
Speysenfolge mit Schlegel von Waldschwein und allerley Köstlichkeiten aus heimischen Seen und Wäldern

Primo

Bärenpunsch - zu Ehren Albrecht des Bären

Secundo

Havelländischer Räucherteller, Forelle und Lachs aus heimischen Seen, frisch aus dem Räucherofen

Sequitur

Kräftig Sud von wilden Thieren aus deem Tonkelch zu schlürfen

Sequitur

Keule vom Waldschwein in Franzmann Rotwein sorgsam gesotten, gereicht mit Rübchen und Wurzeln der Mark und kleinen Klößchen von halb rohen und halb gekochten Erdäpfeln

Sequitur

Ein Aqua vitae zur Anregung der Lebensgeister

Sequitur

Märkische Bratapfelspeis' mit Korinthensoße

Sequitur

Ein Stück von gutem Käs' auf der Schaufel gereicht

Ultimo

Ein Schanzenkaffee veredelt mit handgemachtem Manufaktur-Kaffeelikör aus der freien Stadt Nürnberg gekrönt mit einem Rahmhäubchen

Informationen zu enthaltenen Zusatzstoffen und Allergenen entnehmen Sie bitte unserem gesonderten Aushang, der Ihnen gerne auf Wunsch, von unseren Servicepersonal ausgehändigt wird. Beachten Sie, dass Allergene in Spuren enthalten sein können.
Die Herstellung allergenfreier Kost erfolgt stets in Absprache mit der Küchenleitung.

À la carte-Angebot

Seit mehr als 30 Jahren zelebriert die Zitadellen-Schänke im gewaltigen Tonnengewölbe.

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Festtafeln

Festtafeln – Spandauer Speisenfolgen

Büffet:
Husarenbüffet „Joachim von Zieten“
Galabüffet

Mittelalterliche Festtafeln:
Märkische Herrentafel
Märkischer Sauhatz

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Getränkekarte

Getränkekarte – Im letzten Glase liegt der Rausch
Was es zu trinken hat…

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Historischer Brunch

von Rittern und Burgfräuleins.
Sonntags Lust auf Brunch?

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Unser Angebot

Seit mehr als 30 Jahren zelebriert die Zitadellen Schänke im gewaltigen Tonnengewölbe, im stilvollen Kaminzimmer, in der rustikalen Schänke und in der gemütlichen Flanke mittelalterliche Feste.
Alle Räume sind liebevoll mit Deckenlüstern, Rüstungen, Hellebarden und Bildern dekoriert. Das siebengängige mittelalterliche Menü wird auf stilvoll gedeckten Tischen.

Historischer Brunch Weiter lesen

Brunch – in der historischen Zitadellen Schänke zu Spandau. Berlins einmaliges Festungs-Restaurant in geschichtsträchtigen Mauern!

So: 10-14 Uhr

Hochzeit Weiter lesen

Erstklassiges Unterhaltungsprogramm und individuelle Gestaltung ganz nach Ihren Wünschen – von rustikal bis exklusiv. Hochzeit in der in der historischen Zitadellen Schänke zu Spandau: Einfach unvergesslich.

Kindergeburtstag Weiter lesen

Ein unvergessliches Erlebnis für Kinder und Gäste: Kindergeburtstags-Nachmittag auf der Zitadelle zu Spandau. In imposanter geschichtsträchtiger Kulisse einmal Edelfrau und waschechter Held sein…

Feste feiern, aber ritterlich Weiter lesen

Feste feiern, bis sich die mittelalterlichen Balken biegen. In unserer historischen Zitadellen Schänke zu Spandau zaubern wir mit Weingeist und Burggespenst von ganz alleine rustikale Stimmung und unvergessliche Events.

Offizieller Jochen Schweizer Partner Weiter lesen

Wir sind offizieller Partner von Jochen Schweizer, wodurch Sie Ihr Rittermahl-Erlebnis in der Zitadellen Schänke auch über das Erlebnisportal von Jochen Schweizer buchen können!

Zitadellen Schänke: In der Zitadelle Spandau

Unser Büro ist täglich wie folgt für Absprachen und Reservierungen für Sie besetzt:
Dienstag bis Freitags, 14.00 bis 20.00 Uhr
Buchungs-Telefon: 030 / 334 21 06
Telefax: 030 / 334 14 35
Reservierung: Online-Reservierungsanfrage
Jedoch steht Ihnen auch danach unser Servicepersonal mit Rat und Tat zur Seite.

Anfahrt: U7 oder Bus X33 bis U-Bhf Zitadelle oder U-Bhf Altstadt Spandau, von dort 5 Minuten Fußweg.

Es stehen Ihnen auch Parkmöglichkeiten direkt
vor der Zitadelle zur Verfügung.

Zitadellen Schänke
Am Julisturm 64
13599 Berlin

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Wir freun uns auf Ihren Besuch in der Zitadellen Schänke

Seit mehr als 30 Jahren zelebriert die Zitadellen Schänke im gewaltigen Tonnengewölbe, im stilvollen Kaminzimmer, in der rustikalen Schänke und in der gemütlichen Flanke
mittelalterliche Feste. Alle Räume sind liebevoll mit Deckenlüstern, Rüstungen, Hellebarden und Bildern dekoriert. Das siebengängige mittelalterliche Menü wird auf stilvoll gedeckten Tischen von Mägden und Knechten aufgetragen.

Rustikale Tafeln biegen sich fast unter Brot und Schmalz, deftigen Vorspeisen vom Holzbrett, Spießbraten oder gewürzter Rosmarinkeule, Zimtpfläumchen mit Schmand oder flambierte Bratäpfel mit Vanillesoße, sowie Käse mit Trauben und Radieschen. Aus Tonbechern trinkt man Hauswein, Met gibt es aus dem Bullenhorn und der Zitadellengeist wird in der Eisenkelle serviert. Die Gäste erleben unvergessliche Abende mit Bänkelsängern, Gaukler, Hexen und Herolden. Auch zum rustikalen Brunch jeden Sonntag unterhält der Bänkelsänger die Gäste.

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